Grundrecept
Det här är ingen måltid utan en komponent: gör en sats, förvara i köket (håller 14 dagar) och använd i rätterna nedan när det passar.
Höjdpunkten
Rostningen i ugnen som gör flingorna gyllene och knäckigt krispiga.
Gör så här
14 dl havregryn1 dl mandlar3 msk pumpafrön1 tsk kanelSätt ugnen på 160 grader. Blanda havregryn, grovhackade mandlar, pumpafrön och kanel i en bunke.
22 msk kokosolja3 msk honungSmält kokosolja och honung i en liten kastrull och rör ner i torrblandningen tills allt är jämnt täckt.
3Sprid ut blandningen på en plåt med bakplåtspapper och rosta i mitten av ugnen i 18–20 minuter. Rör om halvvägs så granolan rostas jämnt.
4Låt svalna helt på plåten — det är när den kallnar som den blir knäckigt krispig. Förvara i burk med lock.
Grundreceptet som lyfter frukosten i två veckor framåt. Tio aktiva minuter, sedan sköter ugnen resten — och du har krispig, gyllene granola redo i burken för kvarg, yoghurt och smoothiebowls.
Därför är det nyttigt
Havregrynens betaglukaner bidrar till jämnare blodsocker och bättre kolesterolvärden, mandlar och pumpafrön ger fibrer, magnesium och nyttiga fetter — och hemmagjord granola innehåller en bråkdel av det tillsatta socker som köpta varianter ofta har.
Har du lagat receptet? Betygsätt, visa din bild eller berätta hur det blev — med ditt namn om du vill.
Genom att ladda upp intygar du att bilden är din, att inga personer syns i den och att den får visas här. Bilder granskas innan publicering. Max 4 MB.
Gör din grej
Få rätter kräver exakt de ingredienser som står. Saknas något hemma? Ta det du har och smaka dig fram — det är svårt att misslyckas. Och hittar du ett byte som funkar är det guld för nästa person: dela det här.
Förslag granskas innan de visas. Näringsvärdena på sidan gäller originalreceptet.
