Grundrecept
Det här är ingen måltid utan en komponent: gör en sats, förvara i köket (håller 14 dagar) och använd i rätterna nedan när det passar.
Höjdpunkten
Rostningen i ugnen som gör flingorna gyllene och knäckigt krispiga.
Gör så här
- 14 dl havregryn1 dl mandlar3 msk pumpafrön1 tsk kanel
Sätt ugnen på 160 grader. Blanda havregryn, grovhackade mandlar, pumpafrön och kanel i en bunke.
- 22 msk kokosolja3 msk honung
Smält kokosolja och honung i en liten kastrull och rör ner i torrblandningen tills allt är jämnt täckt.
- 3
Sprid ut blandningen på en plåt med bakplåtspapper och rosta i mitten av ugnen i 18–20 minuter. Rör om halvvägs så granolan rostas jämnt.
- 4
Låt svalna helt på plåten — det är när den kallnar som den blir knäckigt krispig. Förvara i burk med lock.
Grundreceptet som lyfter frukosten i två veckor framåt. Tio aktiva minuter, sedan sköter ugnen resten — och du har krispig, gyllene granola redo i burken för kvarg, yoghurt och smoothiebowls.
Därför är det nyttigt
Havregrynens betaglukaner bidrar till jämnare blodsocker och bättre kolesterolvärden, mandlar och pumpafrön ger fibrer, magnesium och nyttiga fetter — och hemmagjord granola innehåller en bråkdel av det tillsatta socker som köpta varianter ofta har.
Har du lagat receptet? Betygsätt, visa din bild eller berätta hur det blev — med ditt namn om du vill.
Genom att ladda upp intygar du att bilden är din, att inga personer syns i den och att den får visas här. Bilder granskas innan publicering. Max 4 MB.
Gör din grej
Få rätter kräver exakt de ingredienser som står. Saknas något hemma? Ta det du har och smaka dig fram — det är svårt att misslyckas. Och hittar du ett byte som funkar är det guld för nästa person: dela det här.
Förslag granskas innan de visas. Näringsvärdena på sidan gäller originalreceptet.
