Höjdpunkten
Smeten bubblar upp och blir gyllene och fluffig i pannan.
Gör så här
- 13,5 dl cottage cheese3 st ägg1,5 dl havregryn1 tsk bakpulver1 krm salt
Mixa cottage cheese, ägg, havregryn, bakpulver och salt till en slät smet.
- 2
Låt smeten svälla i 5 minuter så havren binder vätskan.
- 31 msk smör
Smält smör i en panna på medelvärme och klicka ut smeten till små pannkakor.
- 4
Stek 2 minuter per sida tills ytan bubblar och undersidan är gyllene, vänd försiktigt.
- 52 dl blåbär1 msk honung
Stapla pannkakorna, toppa med blåbär och ringla över honungen.
Fluffiga frukostpannkakor där cottage cheese smälter in i smeten och ger både proteinlyft och saftig insida. Toppas med färska blåbär och ringlad honung. Gyllene och krispig utsida möter krämig, mjuk kärna.
Därför är det nyttigt
Cottage cheese och ägg ger ett rejält proteinlyft till frukosten medan havregrynen bidrar med betaglukaner och fibrer för ett stabilare blodsocker.
Har du lagat receptet? Betygsätt, visa din bild eller berätta hur det blev — med ditt namn om du vill.
Genom att ladda upp intygar du att bilden är din, att inga personer syns i den och att den får visas här. Bilder granskas innan publicering. Max 4 MB.
Gör din grej
Få rätter kräver exakt de ingredienser som står. Saknas något hemma? Ta det du har och smaka dig fram — det är svårt att misslyckas. Och hittar du ett byte som funkar är det guld för nästa person: dela det här.
Förslag granskas innan de visas. Näringsvärdena på sidan gäller originalreceptet.
Fler i samma stil
Proteinwrap med kyckling och keso
Proteinpannkakor med banan
Pizzabotten på cottage cheese
