Höjdpunkten
Halloumin steks tills den får en knaprig gyllene yta innan glänsande chilicrisp ringlas över.
Gör så här
12 dl jasminrisKoka jasminriset enligt anvisning på paketet.
2250 g halloumiSkär halloumin i skivor.
3250 g halloumi1 msk olivoljaStek halloumin i olivolja på medelhög värme i 2–3 minuter per sida tills ytan är gyllene och knaprig.
4250 g halloumi2 msk chilicrispLägg upp ris och halloumi och ringla över chilicrisp.
51 st salladslök0,5 st limeToppa med strimlad salladslök och pressa över lime.
Halloumi som fräser i pannan tills ytan blir gyllene och knaprig, mot mjukt varmt ris. Toppen är het chilicrisp som ger krisp mot krisp, medan osten håller sig saftig inuti.
Därför är det nyttigt
Halloumi är en proteinrik ost som bidrar med kalcium, ett mineral som är viktigt för skelett och tänder.
Har du lagat receptet? Betygsätt, visa din bild eller berätta hur det blev — med ditt namn om du vill.
Genom att ladda upp intygar du att bilden är din, att inga personer syns i den och att den får visas här. Bilder granskas innan publicering. Max 4 MB.
Gör din grej
Få rätter kräver exakt de ingredienser som står. Saknas något hemma? Ta det du har och smaka dig fram — det är svårt att misslyckas. Och hittar du ett byte som funkar är det guld för nästa person: dela det här.
Förslag granskas innan de visas. Näringsvärdena på sidan gäller originalreceptet.
Fler i samma stil
Svartbönsburgare med avokado
Stekt halloumi med linssallad och honung
Sesamtofu med broccoli
