Höjdpunkten
Halloumin steks tills den får en gyllene, krispig yta och honungen ringlas glansigt över medan den är varm.
Gör så här
160 g ruccola0,5 st rödlök1 msk olivolja1 st citron300 g kokta linser150 g körsbärstomaterBlanda linser, ruccola, halverade tomater och tunt skivad rödlök i en skål. Vänd i olivolja och pressad citron.
2200 g halloumiSkär halloumin i cirka 1 cm tjocka skivor.
3200 g halloumiStek halloumin i en het torr panna cirka 2 minuter per sida tills gyllene och krispig.
4200 g halloumi1 msk honung0,5 tsk svartpepparLägg halloumin på linssalladen, ringla över honung medan den är varm och mal över svartpeppar.
Halloumin steks tills den får en gyllene, krispig yta och läggs varm över en matig linssallad. Honungen ringlas över medan osten fortfarande fräser — salt möter sött, krispigt möter friskt.
Därför är det nyttigt
Halloumi och linser ger tillsammans en rejäl dos protein, medan linsernas fibrer bromsar upptaget av honungens socker och håller blodsockret jämnare.
Har du lagat receptet? Betygsätt, visa din bild eller berätta hur det blev — med ditt namn om du vill.
Genom att ladda upp intygar du att bilden är din, att inga personer syns i den och att den får visas här. Bilder granskas innan publicering. Max 4 MB.
Gör din grej
Få rätter kräver exakt de ingredienser som står. Saknas något hemma? Ta det du har och smaka dig fram — det är svårt att misslyckas. Och hittar du ett byte som funkar är det guld för nästa person: dela det här.
Förslag granskas innan de visas. Näringsvärdena på sidan gäller originalreceptet.
Fler i samma stil
Svartbönsburgare med avokado
Sesamtofu med broccoli
Rostade kikärtor med rökt paprikapulver
