Höjdpunkten
Keson mixas tills den sista kornigheten är borta och blir slät som glassmet — bananen sköter sötman helt utan tillsatt socker.
Gör så här
- 1500 g cottage cheese2 st bananer2 msk jordnötssmör1 tsk vaniljpulver
Mixa cottage cheese, banan, jordnötssmör och vaniljpulver i en mixer med synlig knivbas i minst 2 minuter, tills smeten är helt slät och ingen kornighet känns kvar.
- 230 g mörk choklad
Hacka chokladen grovt och vänd ner den i smeten med en slickepott.
- 3
Häll smeten i en form, täck den och låt den stå i frysen minst 4 timmar.
- 4
Ta ut formen 10 minuter före servering och forma kulor med en glasskopa.
Keso mixad tillräckligt länge blir slät som glassmet. Bananen står för hela sötman, jordnötssmöret för fylligheten, och den hackade chokladen stelnar till hårda flisor i frysen.
Därför är det nyttigt
Bananen sköter sötman, så de 3,4 gram tillsatta sockret kommer helt från chokladen. Keson ger 18,1 gram protein per portion på 266 kalorier.
Har du lagat receptet? Betygsätt, visa din bild eller berätta hur det blev — med ditt namn om du vill.
Genom att ladda upp intygar du att bilden är din, att inga personer syns i den och att den får visas här. Bilder granskas innan publicering. Max 4 MB.
Gör din grej
Få rätter kräver exakt de ingredienser som står. Saknas något hemma? Ta det du har och smaka dig fram — det är svårt att misslyckas. Och hittar du ett byte som funkar är det guld för nästa person: dela det här.
Förslag granskas innan de visas. Näringsvärdena på sidan gäller originalreceptet.
Fler i samma stil
Proteinglass med banan och blåbär
Broccolisallad med svart sesamdressing
Chokladdadlar fyllda med mandelsmör
