Höjdpunkten
Den varma stekta laxen läggs på riset och sesam-sojadressingen ringlas över så att den glänser.
Gör så här
12 dl jasminrisKoka jasminriset enligt anvisning på paketet.
21,5 dl edamamebönorKoka edamamebönorna i lättsaltat vatten i 4 minuter och häll av.
3300 g laxfilé1 msk rapsoljaSkär laxen i bitar och stek i rapsolja i 3–4 minuter tills den precis är genomstekt.
42 msk sojasås1 tsk sesamolja1 tsk honungVispa ihop sojasås, sesamolja och honung till en dressing.
50,5 st gurka1 msk sesamfrönLägg upp ris, lax, edamame och strimlad gurka i skålar, ringla över dressingen och toppa med sesamfrön.
En snabb bowl för hektiska kvällar — mjuk lax och varmt jasminris möter knapriga edamamebönor och krispig gurka. Klar på en kvart och full av omega-3.
Därför är det nyttigt
Lax är rik på omega-3-fettsyror och protein, medan edamamebönor bidrar med växtprotein och fibrer.
Har du lagat receptet? Betygsätt, visa din bild eller berätta hur det blev — med ditt namn om du vill.
Genom att ladda upp intygar du att bilden är din, att inga personer syns i den och att den får visas här. Bilder granskas innan publicering. Max 4 MB.
Gör din grej
Få rätter kräver exakt de ingredienser som står. Saknas något hemma? Ta det du har och smaka dig fram — det är svårt att misslyckas. Och hittar du ett byte som funkar är det guld för nästa person: dela det här.
Förslag granskas innan de visas. Näringsvärdena på sidan gäller originalreceptet.
Fler i samma stil
Tempehbowl med jasminris och sesam
Sötpotatis- och svartbönssallad med lime
Sötpotatis med nötfärs, keso och stark honung
