Höjdpunkten
Allt byggs poké-stil i sektioner i skålen och den glansiga sesamdressingen ringlas över på slutet.
Gör så här
12 dl jasminrisKoka jasminriset enligt anvisning på paketet och låt svalna något.
2200 g räkor (kokta och skalade)1 st avokado150 g edamamebönor0,5 st gurkaTina räkorna om de är frysta och koka edamamebönorna 3 minuter. Skiva avokado och gurka.
3200 g räkor (kokta och skalade)1 st avokado0,5 st gurkaFördela riset i två skålar och bygg räkor, avokado, edamame och gurka i sektioner ovanpå.
42 msk sojasås1 tsk sesamolja1 st lime1 msk sesamfrönBlanda sojasås, sesamolja och pressad lime. Ringla dressingen över skålarna och toppa med sesamfrön.
En poké-inspirerad bowl som byggs i vackra sektioner: fluffigt ris, saftiga räkor, krämig avokado och knapriga edamamebönor. En glansig sesamdressing ringlas över på slutet — fräscht möter krämigt.
Därför är det nyttigt
Räkor och edamame ger magert, komplett protein, och avokadon bidrar med enkelomättade fetter som håller dig mätt länge.
Har du lagat receptet? Betygsätt, visa din bild eller berätta hur det blev — med ditt namn om du vill.
Genom att ladda upp intygar du att bilden är din, att inga personer syns i den och att den får visas här. Bilder granskas innan publicering. Max 4 MB.
Gör din grej
Få rätter kräver exakt de ingredienser som står. Saknas något hemma? Ta det du har och smaka dig fram — det är svårt att misslyckas. Och hittar du ett byte som funkar är det guld för nästa person: dela det här.
Förslag granskas innan de visas. Näringsvärdena på sidan gäller originalreceptet.
Fler i samma stil
Tempehbowl med jasminris och sesam
Sötpotatis- och svartbönssallad med lime
Sötpotatis med nötfärs, keso och stark honung
