Höjdpunkten
Misoglazen karamelliseras på laxen och får en blank, gyllene yta i ugnen.
Gör så här
1400 g broccoliSätt ugnen på 220°C. Dela broccolin i buketter och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
2400 g broccoli1 msk rapsolja2 st laxfiléerRingla rapsoljan över broccolin och lägg laxfiléerna mitt på plåten.
31,5 msk miso1 msk honung1 tsk sesamolja1 msk sojasåsRör ihop miso, honung, sesamolja och sojasås till en slät glaze.
4400 g broccoliPensla misoglazen tjockt över laxen. Ugnsbaka i 15 minuter tills glazen karamelliserats och broccolin fått krispiga kanter.
51 msk sesamfrönStrö över sesamfrön och servera direkt från plåten.
En hel plåt med saftig lax och broccoli som får sällskap av en söt-salt misoglaze. Glazen karamelliseras i ugnen och blir blank medan broccolibuketterna får krispiga, rostade kanter. Krispigt möter krämig, smörig lax i varje tugga.
Därför är det nyttigt
Lax är en av de bästa källorna till långa omega-3-fettsyror som är bra för hjärtat, och broccoli bidrar med fibrer, C-vitamin och folat.
Har du lagat receptet? Betygsätt, visa din bild eller berätta hur det blev — med ditt namn om du vill.
Genom att ladda upp intygar du att bilden är din, att inga personer syns i den och att den får visas här. Bilder granskas innan publicering. Max 4 MB.
Gör din grej
Få rätter kräver exakt de ingredienser som står. Saknas något hemma? Ta det du har och smaka dig fram — det är svårt att misslyckas. Och hittar du ett byte som funkar är det guld för nästa person: dela det här.
Förslag granskas innan de visas. Näringsvärdena på sidan gäller originalreceptet.
Fler i samma stil
Zucchini- och fetaostfrittata
Ugnsbakad torsk med citron och dill
Ugnsbakad sötpotatis med kikärtor och tahini
