Höjdpunkten
Quinoan puttrar mjuk i havredryck och sväller till en krämig gröt med mer tuggmotstånd än vanlig havregrynsgröt.
Gör så här
- 12 dl quinoa
Skölj quinoan noga i en sil under kallt vatten.
- 24 dl havredryck1 tsk kanel
Koka upp quinoan i havredrycken tillsammans med kanel. Sänk värmen och låt sjuda under lock 15 minuter, rör om då och då, tills quinoan är mjuk och vätskan sugits upp.
- 31 st äpple
Tärna äpplet medan gröten puttrar färdigt.
- 4
Fördela den krämiga gröten i skålar.
- 52 msk mandelsmör1 msk chiafrön
Toppa med tärnat äpple, en klick mandelsmör och chiafrön.
Ett proteinrikare alternativ till havregrynsgröten: quinoa puttrar mjuk i havredryck tills den blir krämig, kryddas med kanel och toppas med tärnat äpple och mandelsmör. Mer protein per skål, samma mysfaktor.
Därför är det nyttigt
Quinoa är ett komplett protein med alla essentiella aminosyror, och tillsammans med chiafrön och mandelsmör ger skålen 18,6 gram protein och 13,7 gram fiber per portion.
Har du lagat receptet? Betygsätt, visa din bild eller berätta hur det blev — med ditt namn om du vill.
Genom att ladda upp intygar du att bilden är din, att inga personer syns i den och att den får visas här. Bilder granskas innan publicering. Max 4 MB.
Gör din grej
Få rätter kräver exakt de ingredienser som står. Saknas något hemma? Ta det du har och smaka dig fram — det är svårt att misslyckas. Och hittar du ett byte som funkar är det guld för nästa person: dela det här.
Förslag granskas innan de visas. Näringsvärdena på sidan gäller originalreceptet.
Fler i samma stil
Svart sesamgröt med banan
Salt havregrynsgröt med ägg och kimchi
Havregröt med äpple och kanel
