Saltsmarta middagar

Vi äter nästan dubbelt så mycket salt som rådet — mest utan att märka det. De här middagarna håller sig inom en saltsmart andel av dagsransonen utan att tumma på smaken: syra, örter och rostning gör jobbet.

9 recept uppfyller kravet just nu — urvalet är beräknat ur ingredienserna, aldrig handplockat.

Fiberrik

Blomkålscurry med kikärtor

30 min675 kcal18,7 g protein / portion1.1 g salt/portion

Mycket protein

Citronkyckling med sparris

35 min436 kcal41,7 g protein / portion0.7 g salt/portion

Fiberrik

Kikärtscurry med kokosmjölk och spenat

25 min425 kcal12,4 g protein / portion0.7 g salt/portion

Fiberrik

Krämig kokoslinsgryta med spenat

25 min497 kcal20,3 g protein / portion0.2 g salt/portion

Fiberrik

Krämig svamppasta med fullkornspasta

25 min588 kcal19,4 g protein / portion0.2 g salt/portion

Fiberrik

Misorostad blomkål med tahinisås

20 min383 kcal22,6 g protein / portion1.1 g salt/portion

Mycket protein

One-pan kyckling med rotfrukter och citron

35 min409 kcal32 g protein / portion1.2 g salt/portion

Kalorisnål

Smashad potatis med örtyoghurt och rödlök

40 min306 kcal9,3 g protein / portion1.1 g salt/portion

Fiberrik

Ugnsbakad tempeh med sötpotatis och tahinisås

40 min409 kcal22,2 g protein / portion0.3 g salt/portion

Näringsvärden är ca-värden beräknade ingrediens för ingrediens, mikronäring ur Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas 2026-07-01. Kostråd är allmän vägledning, inte medicinsk rådgivning.